Dušené kapustičky

4 PORCE PŘÍPRAVA: 30 MINUT
• 800 g růžičkové kapusty
• 2 stroužky česneku
• 100 g šunky
• 2 lžíce olivového oleje
• 100 g másla
• 100 mraženého hrášku
• 50 g plátků mandlí

Kapustičky očistěte od zvadlých lístků a překrájejte na poloviny. Česnek oloupejte a nasekejte nahrubo. Šunku nakrájejte na kousky. V kastrůlku zahřejte olej s máslem. Vložte kapustičky a hrášek, zaklopte a na mírném ohni duste asi 10 minut. Pak odklopte, přidejte česnek a nakrájenou šunku a společně odklopené opékejte asi 5 minut. Na pánvi nasucho orestujte plátky mandlí dozlatova a posypte jimi porce hotové kapusty.

1)
R
Ohodnoťte tento článek!