Přejít na obsah

Publikace Potravinová alergie a intolerance získala prestižní ocenění

zpět
4.10.2017
zvětšitZdroj: Mladá fronta a.s.

Zdroj: Mladá fronta a.s.

 

Představujeme publikaci Potravinová alergie a intolerance, která vyhrála cenu Dr. Josefa Lišky za nejlepší knižní monografii v oboru alerologie a klinické imunologie za rok 2016. Cena bude udělena na prosincové slavnostní pracovní schůzi, resp. na Předvánočním setkání alergologů a klinických imunologů dne 14.12. 2017 v Automotoklubu, Opletalova 29, Praha 1 (naproti Hlavnímu nádraží, tuším začátek ve 13,00).

Potravinová alergie je podmíněna nežádoucí, výhradně specifickou imunologickou odpovědí na potravinové antigeny. Na rozdíl od jiných alergií jí neustále přibývá, za což nese odpovědnost jak samotný genom, tak především prostředí včetně výživy i západního způsobu života, souhrnně epigenetické mechanismy. Kniha se zaměřuje rovněž na nejznámější potravinové intolerance, jejichž spouštěčem jsou naopak čistě neimunologické mechanismy.

Obecná část publikace věnuje pozornost epidemiologii, patofyziologii, alergenům, projevům, diagnostice včetně novinek v molekulární diagnostice, léčbě, prognóze a nakonec i legislativě. Druhá, speciální část představuje jednotlivé potravinové skupiny, nechybí ani přehledy možných zkřížených reakcí. Kniha zásadně přispívá k hlubšímu pochopení typů potravinových alergií, jejich příznaků i specifických způsobů diagnostiky a léčby.

Autoři: Martin Fuchs et al.

Doporučená cena 649 Kč


Autoři

Mladá fronta a.s.

Související články

10.3. Vzácná onemocnění v kostce pokřtěna Vzácná onemocnění v kostce pokřtěna
0 příspěvků
10.3. Ceny za publikace v oblasti angiologie Ceny za publikace v oblasti angiologie
0 příspěvků
10.2. Křest Textbook of Surgery Křest Textbook of Surgery
0 příspěvků

Komentovat článek: Publikace Potravinová alergie a intolerance…

*
* Pravidla diskusí - čtěte
*
 

* - údaje označené hvězdičkou jsou povinné

Komentáře

Do této diskuse prozatím nikdo nepřispěl.

přidat komentář
 
 zavřít

Váš tip

  • Jako ochranu před spamem, prosím zodpovězte následující otázku (číslicí):
  • * - položky označené hvězdičkou jsou povinné