https://zdravi.euro.cz/ https://i.iinfo.cz/euzd/rss-88x31.gif 88 31 https://zdravi.euro.cz/recepty/ Zdraví.euro.cz - Zdravotnictví a medicína cs Fri, 23 Jan 2026 06:30:00 GMT https://zdravi.euro.cz/clanky/bezovy-sirup-recept/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Limonáda s bezovým sirupem patří mezi oblíbené letní nápoje. Smyslná vůně v kombinaci s unikátní chutí z něj dělá ideální nápoj pro horké dny, kdy se člověk potřebuje osvěžit. Tento sirup je navíc plný antioxidantů, silic, tříslovin a organických kyselin, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Je ale také plný cukru, takže platí známé pořekadlo „všeho s mírou“. redakce@zdravi.euro.cz (Zdraví.euro.cz: Dana Široká) Fri, 23 Jan 2026 06:30:00 GMT zdravi.euro.cz-text-1579941 https://zdravi.euro.cz/clanky/kralik-recept/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Králičí maso neobsahuje skoro žádný tuk, ale najdete v něm hodně kvalitní bílkoviny. Představuje proto ideální prvek zdravého jídelníčku. Navíc je snadno stravitelné, jemné a po chuťové stránce zajímavější než kuře. V české kuchyni se králík často peče v troubě. Musíte si u něj ale dát pozor na to, abyste ho nevysušili. Neprospívají mu příliš vysoké teploty ani dlouhá tepelná úprava. redakce@zdravi.euro.cz (Zdraví.euro.cz: Dana Široká) Thu, 22 Jan 2026 06:30:00 GMT zdravi.euro.cz-text-1579947 https://zdravi.euro.cz/clanky/rohliky-recept/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Pokud bychom měli pojmenovat pečivo, které je pro Česko typické, určitě by zvítězil rohlík. Typický český rohlík se peče z bílé mouky, trošky tuku a droždí. Často se ještě na povrchu posype solí a mákem. Čerstvé tukové rohlíky chutnají opravdu skvěle, ale po výživové stránce trochu pokulhávají. redakce@zdravi.euro.cz (Zdraví.euro.cz: Dana Široká) Wed, 21 Jan 2026 06:30:00 GMT zdravi.euro.cz-text-1579932 https://zdravi.euro.cz/clanky/spagety-carbonara-recept/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Tradiční italské špagety carbonara stojí na čtyřech hlavních surovinách – žloutcích, sušené slanině guanciale, sýru Pecorino Romano a černém pepři. Pak už stačí jen dodržet správný způsob přípravy, aby vznikla sametově krémová omáčka. Tuk ze slaniny se díky žloutkům krásně propojí se sýrem a vodou z těstovin. redakce@zdravi.euro.cz (Zdraví.euro.cz: Dana Široká) Tue, 20 Jan 2026 06:30:00 GMT zdravi.euro.cz-text-1579989 https://zdravi.euro.cz/clanky/kombucha-recept/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kombucha je fermentovaný nápoj, který si můžete koupit již hotový v obchodě, nebo si ho připravit doma. Potřebujete ale speciální mikrobiální kulturu SCOBY, kterou vložíte do roztoku čaje a cukru. Nápoj se pak nechá až dva týdny kvasit v teple. Důležité je dodržet správný postup a mít dokonale čistou nádobu, aby se kombucha nezkazila. redakce@zdravi.euro.cz (Zdraví.euro.cz: Dana Široká) Mon, 19 Jan 2026 06:30:00 GMT zdravi.euro.cz-text-1579938 https://zdravi.euro.cz/clanky/quiche-recept/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Quiche můžete naplnit směsí smetany a špenátu, slaniny, masa, zeleniny, hub či ryb. Slaný koláč francouzského původu má velkou výhodu v tom, že variabilitě se meze nekladou. Typ náplně je tak čistě na vašem uvážení. Pozornost věnujte hlavně správné přípravě těsta. Těsto na quiche má unikátní křehkou strukturu, ale na rozdíl od listového drží tvar a jen tak se nerozmočí. redakce@zdravi.euro.cz (Zdraví.euro.cz: Dana Široká) Fri, 16 Jan 2026 06:30:00 GMT zdravi.euro.cz-text-1579923 https://zdravi.euro.cz/clanky/kotleta-recept/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Vepřová kotleta se získává z karé, což je oblast hřbetu mezi krkovicí a pečení. Řadí se mezi středně libová masa a obsahuje kvalitní bílkoviny, vitamíny skupiny B a různé minerály. Není tedy vyloženě tučná, ale pokud si hlídáte cholesterol, vyhněte se plátkům s viditelným tukem. Případně ho můžete odříznout. redakce@zdravi.euro.cz (Zdraví.euro.cz: Dana Široká) Thu, 15 Jan 2026 06:30:00 GMT zdravi.euro.cz-text-1580007 https://zdravi.euro.cz/clanky/butter-chicken-recept/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Butter chicken je pokrm, který pochází z indického města Dillí. Kombinace krémové omáčky, šťavnatých kuřecích kousků a aromatického koření je dnes oblíbená po celém světě. Butter chicken si můžete uvařit i sami doma. redakce@zdravi.euro.cz (Zdraví.euro.cz: Dana Široká) Wed, 14 Jan 2026 06:30:00 GMT zdravi.euro.cz-text-1579980 https://zdravi.euro.cz/clanky/fazole-recept/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Fazole patří mezi velice staré kulturní plodiny. Pochází z tropických částí Ameriky a do Evropy byly přivezeny až v 15. století španělskými conquistadory. Jsou známé svými skvělými nutričními hodnotami, vysokým obsahem proteinů a kromě toho dodávají tělu komplexní sacharidy. Jsou proto velice oblíbené mezi vegetariány a vegany. redakce@zdravi.euro.cz (Zdraví.euro.cz: Dana Široká) Tue, 13 Jan 2026 06:30:00 GMT zdravi.euro.cz-text-1579926 https://zdravi.euro.cz/clanky/poke-bowl-recept/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Ačkoliv dnes poke bowl často figuruje v nabídkách asijských restaurací, jedná se o jídlo havajského původu. Tradiční receptura obsahuje jen nakrájenou rybu, sůl, mořské řasy a ořechy kukui. Moderní varianty poke bowl však obsahují vrstvu rýže, nejrůznější mořské plody, avokádo, pestrou škálu zeleniny a chuťově výraznou zálivku. redakce@zdravi.euro.cz (Zdraví.euro.cz: Dana Široká) Fri, 09 Jan 2026 06:30:00 GMT zdravi.euro.cz-text-1579917