Parametry
Vhodná pro: muž / žena
Věková kategorie: 20 až 30 / 30 až 45 / 45 až 65 / 65 a více
Zhubnutí za měsíc: 6 kg
Cvičení k dietě: 2x až 3x týdně
Princip diety
Autorem plážové diety je celosvětově proslulý kardiolog Arthur Agatston, který se snažil najít ideální dietu pro své pacienty. Sestavil proto takzvanou plážovou dietu (dietu ze South Beach), která dovedla spoustu pacientů doktora Arthura Agatstona k trvalému zhubnut zdravou cestou. Byl proveden také výzkum zdravotnickým centrem Mount Sinai Medical Center.
Z jídelníčku jsou odstraněny špatné sacharidy, které mají na svědomí ukládání tuku v oblasti břicha a celkovou nadváhu. Dieta ze South Beach se skládá ze tří fází.
První fáze trvá 2 týdny, během nichž snížíte svou hmotnost o 3 až 6 kilogramů. V těchto 14 dnech nesmíte konzumovat žádné sacharidy. Ale naopak musíte dodržovat pravidelné stravování (snídaně, svačina, oběd, svačina, večeře). Jídlo by se mělo skládat z bílkovin a nenasycených tuků. A dieta vám povoluje i zeleninu a ovoce.
V druhé fázi můžete do jídelníčku zařadit také některé sacharidy. Ale stále byste se měli vyvarovat průmyslově zpracovaným výrobkům, se kterými jde váha nahoru. Vsaďte na produkty s nízkým glykemickým indexem, díky nimž si udržíte optimální hladinu cukru v krvi. Tato fáze se drží tak dlouho, dokud nezhubnete na požadovanou hmotnost.
A poslední, třetí fáze, je považována za nejtěžší fázi, protože se musí držet celý život. Jednou za čas máte povoleno zhřešit, ale rozhodně by se to nemělo stát pravidlem. Vyvarujte se nezdravým sacharidům a tukům, dále i sladkostem a produktům s vysokým glykemickým indexem.
Co jíst při dietě?
Během první fáze dieta ze South Beach povoluje bílkoviny, a to konkrétně maso, vejce, ryby a mléčné výrobky. Máte povolenou také zeleninu a ovoce.
Ve druhé fázi můžete do jídelníčku zařadit část sacharidů, a to celozrnné pečivo a celozrnnou rýži.
Co nejíst?
V první fázi se vyhněte sacharidům, mezi které patří pečivo, těstoviny, brambory, rýže a sladkosti.
Ve druhé fázi máte zakázány průmyslově zpracované produkty, které způsobují ukládání tukových zásob.
A poslední, třetí fáze, zakazuje sladkosti, nezdravé sacharidy a tuky a také potraviny s vysokým glykemickým indexem.
Výhody a nevýhody
Dieta ze South Beach spadá do kategorie zdravých diet. Je založena na zdravém způsobu stravování a hubnutí touto cestou je trvalé, což jsou její přední výhody. Jako nevýhodu může někdo vnímat nutnost dodržovat poslední fázi diety doživotně.
Ukázkový jídelníček
Snídaně: vaječná omeleta, nízkotučný sýr, šunka, voda
Svačina: rajče s nízkotučným sýrem
Oběd: kuřecí prsa a okurkový salát
Svačina: pár plátků dietní šunky, okurek, voda
Večeře: rybí filety, rajčatový salát