Vlákno názorů k článku Jak na jídelníček při jaterní dietě? Vysaďte alkohol a omezte tuky od Lenka - Rady i recepty fajn, pouze všude maso.. Jak...

Dobrý den, nahradit můžete bílkovinami, kterými se vegetarián normálně stravuje, tofu, vejce, luštěniny - vše ale bez úpravy s olejem.

Dobrý den, pokud jsem správně četla článek, tak zrovna vejce a luštěniny jsou mezi potravinami, které se při jaterní dietě nedoporučují. Nebo opravdu stačí úprava bez tuku např. vajíčko nedělat jako volské oko, ale uvařit natvrdo. Jak to tedy je? Jde mi o to, že když už má člověk pár měsíců šetřit játra, ať to dělá správně. Navíc se informace z různých zdrojů dost liší v tom, co se může jíst a co ne. Nejsem sice vegetarián, ale taky se mi nelíbí představa jíst každý den maso, v příkladném jídelníčku je maso dokonce dvakrát denně. Předpokládám, že na doplnění bílkovin je možné použít nějaký protein v prášku, ale to člověk nemůže jíst pořád, hlavně z toho asi neuvařím chutný oběd...

Dobrý den, hodně záleží kvůli čemu jaterní dietu držíte. Jestli je to kvůli inf. mononukleóze, tak se v dnešní době doporučuje racionální dieta a tato dieta není přísná. Při jaterní dietě, pokud sníte jedno vejce natvrdo za dva dny, tak je to v pořádku, taktéž pokud je v malém množství přítomno v jiném pokrmu. Určitě by vejce nemělo být zavedeno při jaterní dietě jako 3 volská oka např... Luštěniny nejsou moc doporučované pro jejich nadýmavost, proto u jaterní diety se doporučuje hlavně červená čočka, další luštěniny po důkladném namočení a vylití zbylé tekutiny. Jak vidíte, není to černobílé, dle vašich konkrétních problémů se poraďte se svým ošetřujícím lékařem, který vám s dietou udělá ¨na míru¨.