Arónie neboli černý jeřáb jsou purpurové plody keře, který pochází ze Severní Ameriky. Má vysoký podíl antokyanů, které najdeme především v její slupce. Jde o pigment, kterým se rostlina chrání před slunečním zářením. BrainMax Pure Arónie pochází z celých plodů, které se šetrným způsobem melou na jemný prášek, aby byly zachovány všechny důležité živiny.
Obsahuje velké množství vitamínu C a dále vitamíny A,K a E. Z minerálů můžete najít draslík a hořčík. Má také vysoký podíl vlákniny a plody obsahují látku rutin, který společně s bioflavonoidy a vitamínem C přispívá ke zpevnění cévní stěny. Arónie má pozitivní vliv při chřipce a nachlazení, má blahodárný vliv na krevní oběh, podporuje funkce žil, podporuje pevnost cévních stěn, reguluje krevní tlak a harmonizuje funkci štítné žlázy. Doporučujeme prášek z arónie tepelně neupravovat. Můžete rozmíchat ve sklenici džusu, vody nebo přidat do jogurtu, müsli nebo smoothie.
Více informací o arónii se dozvíte na BrainPedia.cz


.png)
Složení:
Postup:
Všechny ingredience promícháme, ozdobíme nadrcenými lískovými oříšky a čerstvým nebo lyofilizovaným ovocem.
.png)
Složení:
Postup:
.png)
Složení:
Postup:
Ingredience společně rozmixujeme a přelijeme do velké nádoby. Pro lepší chuť lze přidat čerstvé bobulovité ovoce, plátky pomeranče, led či čerstvou mátu. Hotovou limonádu uchováváme v lednici.

Arónie je nabitá vitamíny a zdraví prospěšnými antioxidanty. Její fialový odstín je způsobený vysokým množstvím antioxidantů zvaných antokyany.

Bohatý zdroj minerálů především železa a hořčíku, který se účastní na více než 300 biologických procesů v organismu.

Plody Arónie se suší a poté melou na jemný prášek. To vše šetrným způsobem, aby byly zachovány zdraví prospěšné látky.
Při procesu dýchání dochází v našich buňkách k oxidaci, kdy jsou jako vedlejší produkt buňkami produkovány volné radikály. Akumulace škodlivých volných radikálů může být pro buňky a organismus ohrožením, takto vzniká oxidační stres. Čím více máme v těle volných radikálů, tím rychleji stárneme. A kvůli tomu přichází na scénu antioxidanty, které neutralizují volné radikály a tím nedochází k oxidačnímu stresu, který by mohl poškodit buňky.
Hodnoty ORAC jsou vyjádřením času, který je třeba k tomu, aby antioxidant neutralizoval volné radikály a také ukazují množství antioxidantů v potravinách. Potraviny s vyšší hodnotou ORAC mají vyšší antioxidační potenciál než potraviny s nízkými hodnotami ORAC. Nejvýše hodnocené potraviny jsou ovoce s výraznou pigmentací jako právě acai, která dosahuje nejvyšších hodnoty žebříčku ORAC. A nutno podotknout, že Arónie vyhrává v žebříčku ORAC drtivým způsobem oproti ostatním potravinám (viz obrázek).
| Výživové údaje | na 100g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1182 kJ / 286 kcal |
| Tuky |
4,5 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1,2 g |
| Sacharidy | 27 g |
| - z toho cukry | 9,4 g |
| Vláknina | 54 g |
| Bílkoviny | 6,9 g |
| Sůl | 0,01 |

Naše Arónie má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství v EU.

Složení: 100% Arónie (Aronia melanocarpa)
Původ: EU
Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu.
Hmotnost: 200 g