Ve srovnání s běžným řepným cukrem Erythritol vypadá i chutná stejně, má velmi podobnou texturu jako řepný cukr bez jakýchkoliv příchutí. Jeho sladivost je přibližně 70%. Narozdíl od řepného cukru neobsahuje žádné kalorie a je v BIO kvalitě stejně jako prémiová bourbonská vanilka z Madagaskaru s vysokým podílem vanilínu a nezaměnitelným aroma.

Erythritol má nulový glykemický index (GI 0). Je tedy vhodný zejména pro diabetiky, protože neovlivňuje hladinu krevního cukru.

Erythritol nemůže být metabolizován v ústech, tím nevytváří zubní plak, který je příčinou zubního kazu, proto na rozdíl od jiných forem cukru erythritol nepřispívá ke vzniku zubního kazu.

| Energetická hodnota | 0 kcal/ 0 kJ |
| Tuky | 0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 99,8 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| Vláknina | 0 g |

Náš erythritol má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.

Složení: (99,8 %) erythritol*, (0,2 %) mletá vanilka*. *produkt z ekologického zemědělství. Obsahuje 100 % surovin zemědělského původu v BIO kvalitě. Minimální trvanlivost (číslo šarže) na zadní straně. Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Země původu: Čína
Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Hmotnost: 500 g