BrainMax Pure Kokosové mléko 17% tuku, BIO, 400 ml

Značka: BrainMax

59 Kč

Popis

Kokosové mléko bývá součástí tradičních indických a thajských receptů, protože má příjemnou nasládlou chuť a lehké kokosové aroma. Přestože vypadá jako klasické kravské mléko má kokosové mléko naprosto rozdílné nutriční hodnoty. Neobsahuje laktózu, takže je vhodné i pro osoby, které mají alergii na tento mléčný cukr. Kokosové mléko je zdrojem kvalitních bílkovin a tuků, které mají příznivý vliv na kardiovaskulární systém. Mléko má antibakteriální a antivirové vlastnosti.

Mléko z kokosových ořechů obsahuje vitamín B1, C, E a z minerálních látek zejména mangan, který je důležitý v metabolismu cukrů, dále hořčík, fosfor a vápník. Ten je důležitý pro zdravý vývoj kostí a spolu s vitamínem D funguje jako prevence osteoporózy. BrainMax Pure kokosové mléko je pouze dužina kokosů a voda. To znamená, že v něm nenajdete žádné přidané látky, umělá aromata, konzervanty nebo cukr. Veškerá chuť a vůně je pouze z ekologicky pěstovaných kokosů.

Více informací o kokosovém mléku se dozvíte na BrainPedia.cz

BrainMax Pure Organic Kokosové mléko 17% tuku - BrainMarket.cz

Kokosové mléko BrainMax Pure BIO - BrainMarket.cz

Přednosti BrainMax Pure kokosového mléka:

100% BIO, RAW, VEGAN.
Vysoký obsah MCT tuků.
Obsahuje také vitamín C, E, B1 a důležité minerály fosfor, vápník, hořčík a mangan.
Hodí jako rostlinná alternativa kravského mléka.
Země původu: Srí Lanka

Možnosti použití kokosového mléka

Všude tam, kde by jste použili kravské mléko.
Můžete přidat do proteinového šejku nebo svého oblíbeného smoothie.
S kokosovým mlékem můžete připravit panna cotu nebo muffiny.
Je součástí receptu indické a thajské kuchyně.
Jedinečnou chuť dodá kokosové mléko i omáčkám nebo polévkám.

Populární recepty s kokosovým mlékem

Mléčná rýže s kokosovým mlékem

Složení:

100g rýže
150 ml kokosového mléka
Špetka soli
1 lžíce kokosového sirupu

Postup:

Rýži propláchneme pod proudem studené vody. V hrnci přivedeme vodu k varu, přidáme špetku soli, propláchnutou rýži a vaříme cca 15 minut doměkka na středním plameni. Uvařenou rýži zalijeme kokosovým mlékem a povaříme cca 5 minut na středním plameni. Hotovou rýži osladíme kokosovým sirupem a ozdobíme čerstvým ovocem, oříšky, nebo čokoládou.

Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem

Složení:

2 lžíce olivového oleje
1 cibule nakrájená na jemno
3 mrkve nakrájené na kolečka
2 lžičky mletého koriandru
1/4 lžičky skořice
1 lžička sladké papriky
2 lžičky kurkumy
Sůl a pepř
400 g červené čočky
Plechovka krájených rajčat
Plechovka kokosového mléka
Šťáva z 1/2 limety
700 ml zeleninového vývaru

Postup:

Na oleji nechte krátce zesklovatět cibuli, přidejte mrkev a nechte 10 minut měknout. Přidejte koriandr, sladkou papriku, skořici, kurkumu a nechte rozvonět. Poté přidejte čočku, rajčata, vývar a vařte asi 15 minut, až čočka změkne. Přidejte kokosové mléko, vše rozmixujte a dochuťte limetkovou šťávou, solí a pepřem.

Borůvková zmrzlina z kokosového mléka

Složení:

400 ml kokosového mléka
500 g mražených borůvek
50 ml javorového sirupu

Postup:

Všechny ingredience rozmixujte v mixéru a dejte zmrznout do nanukových tvořítek nebo do misky.

Přednosti BrainMax Pure kokosového mléka

Vysoký obsah minerálů

V kokosovém mléce najdeme zejména vápník, který slouží jako prevence osteoporózy, dále mangan, hořčík a fosfor.

Zdroj zdravých tuků

Bohatý zdroj esenciálních MCT tuků, které tělo i mozek okamžitě využije jako zdroj energie.

Žádné přidané látky

Naše kokosové mléko neobsahuje žádný přidaný cukr, umělá aromata ani zahušťovadla.

Výživové údaje	na 100g
Energetická hodnota	660 kJ / 161 kcal
Tuky	17 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	14,9 g
Sacharidy	2,6 g
- z toho cukry	1,1 g
Vláknina	1 g
Bílkoviny	1,6 g
Sodík	0,15 g