Popis
BrainMax Pure Kolínka, semolinové, BIO, 250 g
BrainMax Pure kolínka jsou vyrobeny z tvrdozrnné pšenice, tzv. semoliny, díky kterým mají těstoviny lepší pružnost, nelepí, nerozvaří se a obsahují větší množství bílkovin. Těstoviny ze semoliny mají přirozeně žlutou barvu a správnou konzistenci. Těstoviny jsou v certifikované BIO kvalitě, to znamená, že při pěstování použitých surovin nebyly použity žádné škodlivé látky.
Semolina je tvrdozrnná pšenice, která představuje pouze asi 8% celosvětové produkce pšenice. Díky svým žlutým zrnům si produkty vyrobené ze semoliny zachovávají svou zářivě žlutou barvu. Není tak potřeba použití jiných barviv. Těstoviny si snadno udržují správnou konzistenci, a to je jedna z výhod proč je semolina využívaná pro výrobu prémiových těstovin. Kolínka můžete použít podobně jako jiné druhy těstovin a s přidáním BrainMax Pure Olivový olej Premium BIO. Výborně se hodí k rajčatovým nebo krémovým omáčkám.
Přednosti BrainMax Pure kolínek:
- BIO certifikace.
- Přirozeně žlutá barva.
- Vyrobeno ze semoliny (tvrdozrnná pšenice)
- Vyšší obsah bílkovin.
- Nerozváří se a udržují si správnou konzistenci.
- Nelepí se.
Použití BrainMax Pure kolínek:
- Hodí se ke krémovým nebo rajčatovým omáčkám.
- Vhodné se spojením s mořskými plody.
Populární recepty s kolínky
Těstovinový salát
Složení:
- 300 g semolinových kolínek
- 115 g majonézy, lze použít avokádovou majonézu
- 2 lžíce octa
- 55 g kokosového cukru
- 1 lžíce hořčice
- Špetka pepře
- Špetka himalájské soli
- Půl větší cibule nebo lžička cibulového prášku
- 1 zelená paprika
- 1 nastrouhaná mrkev
- 1 řapík celeru
Postup:
Těstoviny uvařte al dente. Ve velké míse smíchejte majonézu. cukr, ocet, hořčici, sůl a pepř. Přidejte cibuli, zelenou papriku, mrkev, těstoviny a nechejte alespoň hodinu vychladnout v lednici.
Kolínka se sýrem
Složení:
- 1 balení kolínek
- 55 g másla
- 30 g hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- Špetka pepře
- 490 ml mléka
- 170 g strouhaného čedaru
Postup:
Těstoviny uvařte al dente. V hrnci nechte roztopit máslo, přidejte mouku, sůl, pepř a promíchejte. Postupně přilivejte mléko a míchejte. Nechte mléko trochu probublat a přidejte sýr. Pořádně promíchejte a nakonec přidejte uvařené těstoviny.
Fazolová polévka s kolínky
Složení:
- 100 g semolinových kolínek
- 1 nasekaná cibule nebo lžička cibulového prášku
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku nebo 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1 velké rajče
- 840 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru
- 400 ml vody
- 1/2 lžičky bazalky
- 1/2 lžičky oregana
- 3 plechovky bílých fazolí
- Špetka pepře
Postup:
Ve velkém hrnci rozehřejte olej a osmahněte cibuli. Přidejte česnek a rajčata. Přilijte vývar, vodu, koření a přiveďte k varu. Vařte cca 5 minut. Poté přidejte fazole, těstoviny a vařte 15 minut.
Přednosti BrainMax Pure kolínek
Vyšší obsah bílkovin
Těstoviny z tvrdozrnné pšenice obsahují vyšší množství bílkovin a jsou snadné na přípravu.
Přirozeně žlutá barva
Semolina je druh pšenice, který si zachovává svou barvu a těstoviny si tak uchovávají přirozeně žlutou barvu.
BIO certifikace
Těstoviny jsou v certifikované BIO kvalitě a při pěstování surovin nebyly použity žádné škodlivé látky.
BIO certifikace CZ-BIO-001
Naše těstoviny mají BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: 100% BIO tvrdozrnná pšenice. Obsahují lepek.
Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě.
Země původu: Itálie
Hmotnost: 250 g
| Výživové údaje | na 100g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1465 kJ / 350 kcal |
| Tuky | 1,2 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 75 g |
| - z toho cukry | 6,7 g |
| Vláknina | 2,6 g |
| Bílkoviny | 10,5 g |
| Sůl | 0,005g |
