Spirulina křupavá pikantní od společnosti Vitalvibe je specifická především díky svoji křupavé formě a naprosto vynikající chuti, kterou jí dodávají přímo na farmě. Tato forma spiruliny je mnohem chutnější než prášková forma.
Spirulina je modrozelená sladkovodní řasa velmi intenzivní chuti s velmi bohatým nutričním profilem. Pomáhá léčit řadu nemocí a má blahodárné účinky na naše zdraví. Vyniká obsahem kvalitních rostlinných bílkovin, esenciálních aminokyselin, širokou škálou vitamínů skupiny B (B1, B2, B3, B6, B12), vitamínů C, A, D, E, železa a ostatních minerálních látek. Obsah antioxidantů ve spirulině je o 200% vyšší než u borůvek a obsah bílkovin je o 600% vyšší než u tofu! Prospívá zdraví srdce a cév, podporuje krvetvorbu a zabraňuje chudokrevnosti, čímž i snižuje pocit únavy. Dále také povzbuzuje energetický metabolismus a svědčí zdraví psychických funkcí.Kromě toho je stravitelnější než její příbuzná chlorella.Její původní domovinou je jezero Huacachina v Peru, pochází z kmene Spirulina Paracas, která představovala jednu z prvních forem života (přibližně před 3,6 mil. lety) a využívala se jako potravinový zdroj pro kulturu Mexika a Afriky.
Spiruliny od společnosti Vitalvibe je pěstována na biofarmě v lokalitě Auroville, nacházející se na pobřeží jižní Indie. Specifické slunné klima umožňuje ojedinělý způsob produkce vysoce kvalitní spiruliny za využití organických farmářských metod.
Spirulina je kultivována v mělkých rybníčcích zhruba 15 cm hluboko pod hladinou, jejichž voda je obohacena o živiny (minerály a soli), které utvářejí řase optimální životní podmínky. Kultura v rybníčcích se několikrát denně promíchává, aby se stimuloval proces fotosyntézy.
Následně spirulina prochází procesem čištění, filtrace a lisování, než získá formu pasty, která je rozemleta na „špagety“. Ty jsou poté sušeny na sluníčku.
Složení
100% spirulina, indické koření (koriandr, kmín, kardamom, pepř, hřebíček, chilli, kurkuma, skořice, bobkový list)
| Nutriční hodnoty | na 100 g | v 1 dávce: 1 čajová lžička (2,8 g) |
| Energetická hodnota | 1506,25 kJ/ 360 kcal | 42,175 kJ/ 10,08 kcal |
| Tuky | 6 g | 0,17 g |
| z toho nasycené | 0 g | 0 g |
| Sacharidy | 20 g | 0,56 g |
| z toho cukry | 0 g | 0 g |
| Vláknina | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 56,4 g | 1,58 g |
| Sůl** | 0,9 g | 0,025 g |
| Železo / Iron | 45,6 mg (325%)* | 1,27 mg (9 %)* |
| Fytocyanin | 13 g | 0,36 g |
| Karotenoidy | 200 mg | 5,6 mg |
| Chlorofyl | 1000 mg | 28 mg |
125 g
1-5 g denně (1-2 lžičky). Spirulina se využívá do salátů, slaných jídel nebo samotná jen tak na chuť.
1) Pomáhá při detoxikaci a odstraňování těžkých kovů z těla.
2) Pomáhá odstraňovat kvasinky a parazity, které mohou být příčinami mnoha nemocí.
3) Působí preventivně proti vzniku nádorových onemocnění.
4) Snižuje krevní tlak.
5) Snižuje cholesterol v krvi.
6) Snižuje riziko vzniku infarktu.
7) Dodává energii, podporuje metabolismus a redukci hmotnosti.
8) Zlepšuje zrak.
9) Zlepšuje paměť.
10) Obsahuje o 2800% betakarotenu více než mrkev, který je nezbytný pro krásné vlasy, zdravou kůži a dobrý imunitní systém.
Indie