Po rozboru víc než 140 studií vypracovaných počínaje rokem 1977 a zachycujících 365.000 lidí došli vědci z Loyolovy univerzity v Chicagu k závěru, že riziko se snižuje o 23 procent.
Za mírné pití se považují nanejvýš dvě sklenky vína denně pro muže a jedna pro ženu.
Jeden z autorů nové studie Edward Neafsey připomněl známý blahodárný účinek sklenky vína denně pro lidské srdce a cévy, ale dodal, že tentýž účinek se projevuje i na mozku. Těžké pití naopak riziko demence zvyšuje.
Alzheimerova choroba je zatím nevyléčitelné degenerativní onemocnění mozku vedoucí k demenci. Ve světě jí podle odhadů trpí až 37 milionů lidí, v České republice jich bylo v roce 2008 evidováno 120.000.