Deficit vitaminu C a skorbut – hrozba, která nepominula

Vitamin C (kyselina askorbová) je pro lidské tělo nepostradatelná látka, která hraje nezastupitelnou roli v řadě významných biochemických procesů. Jeho deficit (který může i nemusí mít klasickou podobu skorbutu) proto významně ohrožuje lidský organismus. Jak ukázal výzkum z posledních let, toto nebezpečí neodstranila ani současná civilizace. NOVINKY VE FARMAKOTERAPII Přítomnost vitaminu C je potřebná pro syntézu kolagenu, neurotransmiterů, karnitinu, histaminu, steroidů, transformaci cholesterolu na žlučové kyseliny, biotransformaci xenobiotik, ovlivňuje resorpci a mobilizaci železa. Působí jako scavenger reaktivních sloučenin kyslíku a chrání tím tkáně před oxidativním stresem – etiologickým faktorem rozvoje řady chronických chorob včetně onkologických onemocnění. Nedostatečná hladina kyseliny askorbové negativně ovlivňuje funkci různých systémů včetně CNS, kardiovaskulárního systému, imunity, inhibuje detoxikační funkci jater. Byl prokázán vztah mezi poklesem koncentrace kyseliny askorbové a rizikem vzniku kardiovaskulárních chorob, diabetu, hypertenze, oxidativním stresem, zvýšením hladiny markerů zánětu a mortality z jakýchkoli příčin. Nízká hladina kyseliny askorbové v séru tedy představuje skrytou hrozbu, která se nemusí projevovat klasickými příznaky skor