Autoři studie pak nemocné rozdělili na ty, kteří se stravovali převážně zdravě (hodně ovoce, zeleniny, drůbeže a ryb) a převážně nezdravě (hodně masa, tuků, bílého pečiva a sladkostí). Během doby sledování 5 let se ukázalo, že nezdravá strava významně zhoršuje prognózu nemocných. Ti, kteří jedli nejvíce nezdravě, měli v porovnání se zdravými jedlíky až třikrát vyšší pravděpodobnost relapsu a více než dvakrát vyšší mortalitu. Zdravá strava prognózu onemocnění významně neovlivnila.
JAMA, 2007, 298, p. 754-764
Výběr a překlad MUDr. Eliška Potluková, Ph.D.
