Jaké má máta peprná využití?
Vzhledem ke svým pozitivním účinkům na lidské zdraví a k silnému aroma, které máta peprná kolem sebe šíří, si tato bylina našla využití především v potravinářství, v lidovém léčitelství a v kosmetickém průmyslu. Její osvěžující mentolová chuť i vůně je tak výrazná, že ji lidé okamžitě rozpoznají. Pro někoho může být příjemná, ale jiní ji považují za příliš silnou. [1, 2]
Máta peprná v kuchyni
Nejčastěji se tato rostlina používá k přípravě mátového čaje, tedy ve formě odvaru. Na jeden šálek bohatě postačí čajová lžička čerstvých či sušených listů nebo dvojnásobné množství mátové nati. Tu je pak nutné zalít vroucí vodou a nechat mátový čaj zhruba 15 minut louhovat. Popíjet se přitom dá v množství 1–2 šálků denně a kromě toho se nálev hodí také k inhalaci.
V kuchyni však můžete mátu peprnou použít i na mnoho dalších způsobů. V současné době se jedná hlavně o důležitou přísadu oblíbeného mojita. Vyrobit si ovšem můžete i vlastní mátové bonbóny a čerstvé listy se přidávají také do omáček, nápojů, salátů nebo moučníků. Kromě toho se máta používá také k výrobě alkoholického nápoje známého jako peprmintka nebo zelená. [3, 4, 5]
Máta peprná v lidovém léčitelství a farmacii
Mezi další oblíbené recepty z máty peprné se pak řadí třeba příprava domácího mátového sirupu, domácího mátového oleje vhodného pro potírání podrážděné pokožky nebo domácího mátového likéru. Jako kloktadlo se často používá mátový nálev, jenž se vaří podobně jako čaj, ale je nutné použít větší množství máty. Pokud jde o doplňky stravy a další přípravky, které se dají zakoupit v lékárně, nejčastěji lidé užívají:
- mátový čaj nebo směsi s mátou a dalšími bylinami,
- mátové žaludeční bylinné kapky,
- mátový olej či mátový extrakt,
- mátové pastilky a kapsle,
- masti a balzámy z máty peprné.
Uvedené produkty z máty peprné mají blahodárné účinky na celou řadu zdravotních neduhů. Přidáte-li pár kapek esenciálního oleje z máty do horké vody, můžete ji použít k inhalaci, která vám krásně uvolní dutiny v případě, že trpíte rýmou. Čaj z máty peprné zase dokáže ulevit při zažívacích potížích, bolestech břicha či plynatosti. [6, 7, 8]
Máta peprná v kosmetice
Co se týče kosmetického průmyslu, zde máta peprná slouží hlavně jako základ produktů, které mají pozitivní účinky na aknózní nebo jinak problematickou pleť. Jedná se například o mátové pleťové tonikum nebo různé pleťové krémy, ale tato bylina bývá také součástí sprchových gelů, mýdel, šumivých směsí nebo masážních gelů. Osvěžující účinky pak může mít i koupel s mátovými lístky. [9, 10]
Zdroje: mojemedicina.cz, sciencedirect.com, bylinkyprovsechny.cz, webmd.com, britannica.com, medicalnewstoday.com, cosmeticsinfo.org