Kolostrum je nezbytným zdrojem živin pro děti po porodu. Jaké má účinky?

31. 1. 2022 0:00

Kolostrum čili mlezivo je hustá látka, která se tvoří v mléčných žlázách těsně po porodu ještě dříve než mateřské mléko. Představuje tak primární zdroj výživy novorozence. Mlezivo aktivuje přirozenou dětskou obranyschopnost a další důležité procesy nezbytné pro správný vývoj miminka. Na podporu imunity se dnes využívá také kozí kolostrum, které má podobné účinky jako to lidské.

Kolostrum: co to je?

Kolostrum neboli mlezivo z prsu je hustá žlutá tekutina, kterou ženy produkují v mléčných žlázách v prvních hodinách po porodu. Někdy se mu dokonce říká tekuté zlato. Mlezivo je bohaté na všechny důležité vitamíny, minerály, růstové faktory a další výživné látky, které podpoří obranyschopnost a vývoj novorozence po příchodu na svět.

Kolostrum pro děti je v podstatě první fází mateřského mléka, které jim zajistí vrozenou imunitu v průběhu prvních 12 hodin po porodu. To jim umožní zvládnou přechod do nového a více rizikového prostředí bez zdravotních obtíží. Po 12 hodinách už se přestává tvořit mlezivo a v mléčných žlázách se začíná utvářet zralé mateřské mléko. [1]

Kdy vzniká mlezivo v těhotenství?

Kolostrum v těhotenství vzniká již kolem 14. týdne, ale po dobu celého těhotenství je tekuté a čiré. Začíná tedy houstnout až v prvních hodinách po porodu, kdy se zároveň zbarví do žluta.

Přestože se utvoří pouze malé množství této látky, obsah všech důležitých živin potřebných pro vývoj a obranyschopnost dítěte je natolik koncentrovaný, že tento poměr vyváží. Kolostrum se na zralé mléko přetváří přibližně po 40 hodinách.

Pokud ženám hrozí například předčasný porod či císařský řez, lékaři doporučují mlezivo odsát co nejdříve, jelikož tato látka výrazně pomáhá předčasně narozeným dětem se lépe adaptovat na nové prostředí.

U předčasných porodů se navíc kolostrum na zralé mléko promění o něco později než u dětí narozených v termínu. Přestože dnes existují náhražky lidského kolostra, každé mlezivo je unikátní a vždy utvořené pro konkrétní miminko. [2]

Jaké má kolostrum účinky?

Jak jsme si již uvedli výše, mlezivo představuje nezbytný zdroj všech prospěšných látek, které dítě po narození potřebuje k tomu, aby dobře prospívalo a dokázalo se vyrovnat s prvními bacily, se kterými se setká.

Nejdůležitější látkou, která je v mlezivu obsažena, jsou tzv. prolin bohaté polypeptidy (PRP), jež utlumují hyperaktivitu imunitního systému. Ta se může projevit například v podobě astmatu, alergie nebo autoimunitních onemocnění. Mezi další látky obsažené v mlezivu patří:

Imunoglobuliny: protilátky, které dokáží identifikovat cizí antigeny a neutralizovat nežádoucí mikroorganismy, jako jsou viry, plísně či bakterie (mezi imunoglobuliny patří IgG, IgA, IgM, IgE, IgD).
Růstové a další faktory: podporují práci buněk v těle, regulují účinek minerálních látek, aktivují imunitní systém a řídí biochemické procesy v těle. Patří sem enzymy, laktoferiny, cytokiny, transferiny, glykoproteiny, laktalbuminy nebo třeba lysozymy.
Vitamíny: jsou důležité pro vývoj organismu, biologické procesy v těle a zpracování živin v těle. Obsažené vitamíny jsou A, B2, B9, B12 a D.
Minerály a ionty: jsou nezbytné pro správné fungování metabolismu a také pro stavbu kostí a zubů. Mezi ně patří vápník, zinek, železo, chlorid, hořčík, sodík, draslík, fosfor.
Uhlovodíky: hrají roli v buněčném rozeznávání.
Aminokyseliny: nezbytné pro vývoj kostí a svalů.
Proteiny: dodávají tělu energii, podporují vývoj svalů a tkání. [3, 4]

Kozí kolostrum pro děti

Nejen lidé, ale v podstatě všichni savci, konkrétně savčí samičky, produkují po porodu novorozeným mláďatům kolostrum. A výjimkou nejsou ani kozy, které vytvářejí mlezivo po dobu až 5 dní po porodu.

Kozí kolostrum obsahuje velmi podobné látky tomu lidskému a pomáhá tak aktivovat imunitní systém dítěte. Podobně může posloužit také kravské kolostrum, to se však využívá mnohem méně. Kolostrum kozí se doporučuje jako prevence proti nemocem, ale také pro podporu léčby po vypuknutí nějakého onemocnění, například při zažívacích obtížích.

Kozí mléko používali už naši prarodiče a dnes je často doporučováno jako náhrada kravského mléka zejména pro lidi, kteří trpí intolerancí na laktózu. Kozí mléko má totiž oproti kravskému nižší obsah a-S1 kaseinu a naopak vyšší obsah a-S2 kaseinu, což jsou hlavní mléčné bílkoviny. [5]

Zvířecí mláďata a kolostrum

Možná vás napadlo, zda nebudou strádat mláďata, pro která bylo kolostrum primárně určeno. Stejně jako lidé totiž i zvířecí mláďata tuto látku potřebují pro přežití a správný vývoj organismu.

Mlezivo se odebírá až ve chvíli, kdy jsou jím kůzlata či telata nakrmena. Tedy zhruba až po 12 hodinách, co se utvořilo. Pokud máte pochyby, zda nejsou kvůli prodeji kozího mleziva zvířata zneužívána, vždy si ověřte u svého prodejce, odkud mlezivo pochází a jak se získává. Mezi běžně dostupné značky, které se objevují na trhu, patří především tyto: